2011 оны San Giusto a Rentennano 'Percarlo' Sangiovese Toscana IGT дарстай, Тосканы алдартай Sangiovese усан үзмийн гүн, тансаг байдлыг шингээсэн мэдрэмжийн аялалд гараарай.
Гол онцлог:
- 🍇 Vintage: 2011
- 🏞️ Гарал үүсэл: Итали, Тоскана
- 🍇 Усан үзмийн төрөл: Сангиовез
- 🍷 Амтны профайл: 'Percarlo' нь улаан, бараан жимс, цэцгийн ноот, халуун ногоо, шороон амтыг агуулсан баялаг хивсэнцэрийг санал болгож, эрчимтэй, нарийн төвөгтэй зан чанараараа алдартай. Түүний сайн дугуйрсан таннин, урт өнгөлгөө нь хувцасны чимэг хийх шилдэг чанарыг илэрхийлдэг.
- 🌍 Терроир: Энэхүү дарс нь Сан Гиусто а Рентеннаногийн үл хөдлөх хөрөнгийн өвөрмөц бичил цаг уур, хөрсний найрлагаас ашиг тустай бөгөөд энэ нь энэхүү онцгой Сангиовезийн өвөрмөц амт, үнэрийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
- 🍇 Дарс үйлдвэрлэх уламжлал: San Giusto a Rentennano-гийн уламжлалт дарс үйлдвэрлэх арга барилыг орчин үеийн арга барилтай хослуулсан нь "Перкарло"-ны шил бүр нь сорт болон түүний Тосканы үндсийг жинхэнэ илэрхийлдэг болохыг баталгаажуулдаг.
- 🍽️ Хүнсний хослол Түүний бат бөх дүр төрх нь түүнийг Италийн баялаг хоол, улаан мах, хөгшрөлтийн бяслагны хамгийн тохиромжтой хамтрагч болгодог. Түүний хосолсон олон талт чанар нь дээд зэргийн Тоскан дарс гэдгээ онцолж байна.
- 🍷 Үйлчилгээний зөвлөмжүүд: Хамгийн сайн туршлага авахын тулд өрөөний температурт "Перкарло"-г үйлчил. Дарсны нарийн төвөгтэй байдал, гүн гүнзгий байдлыг бүрэн харуулахын тулд декант хийх нь зүйтэй.
