Энэ жинг Beefeaters-ийн нэрээр нэрлэсэн бөгөөд үүнийг мөн Yeoman Warder гэж нэрлэдэг - Лондонгийн цамхагийн хамгаалагчид болон жуулчны хөтөч нарыг Beefeaters гэж нэрлэдэг. Beefeater London Blood Orange Premium Gin-ийг Лондон дахь Beefeater Gin нэрэх үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь 1863 оноос хойш үйл ажиллагаа явуулж байгаа бөгөөд Челси нэрэх нэрээр алдартай. Жеймс Берроу архины үйлдвэрийг худалдан авч удирдлагыг Тейлорын гэр бүлд даатгажээ. 1995 онд архины үйлдвэр шинэ мастер архины үйлдвэртэй болсон бөгөөд Тейлорс 100 орчим жилийн дараа архины үйлдвэрийг орхисон. Beefeater Gin нь Жеймс Берроузын уран сэтгэмж, юуны түрүүнд туршилт хийх баяр баясгалангийн ачаар бүтээгдсэн юм. 1895 оны Burroughs жорын номонд Beefeater Gin-д ямар ургамлын орц найрлага агуулагдаж болохыг тодорхойлсон байдаг. Лондонгийн цусан жүржийн жингийн үндэс нь уламжлалт Лондонгийн хуурай жин бөгөөд нэрсэний дараа цусан жүржээр цэвэршүүлдэг. Ургамал: арц, нимбэгний хальс, кориандрын үр, бүйлс, жүржийн хальс, сахиусан тэнгэрийн үндэс, сахиусан тэнгэрийн үр, цахилдаг үндэс, чихэр өвс, байгалийн цусан жүржийн анхилуун үнэр. Амтлах тэмдэглэл: Өнгө: Хүчтэй жүрж. Хамар: Шинэхэн үнэр, цитрус жимс, цусан жүрж. Амт: Гашуун амтат жүрж, арц, анжелика, цитрус жимс. Төгсгөл: удаан эдэлгээтэй.