"Selección de Maestros"-ийг бүтээхийн тулд Maestros Roneros-ууд хамтдаа ажиллаж, үнэхээр онцгой чанараараа нэг нэгээр нь тусгаарласан хамгийн өндөр настай ромнуудыг сонгодог.
Эдгээр анхааралтай сонгогдсон нэр хүндтэй ромуудыг дараа нь хольж, дараа нь тусгайлан сонгосон торхонд дахин хөгшрүүлж, модны хүчтэй үнэрт чадавхийг харгалзан сонгож, тэдгээрийн шинж чанар, эрч хүчийг хөгжүүлнэ.
Хөгшрөлтийн эцсийн шатны төгсгөлд Маэстро Ронеросууд цугларч эцсийн хольцыг бүрдүүлэх ромыг сонгодог. Дараа нь үүнийг 45%-ийн туршсан торхноос шууд савлана. Энэхүү өвөрмөц боловсронгуй болгох үйл явц нь ромыг юутай ч зүйрлэшгүй анхилуун цэцгийн баглаа, онцгой чанарыг өгдөг.
Амттай тэмдэглэл:
Өнгө: Улаан өнгийн аялгуу бүхий хув.Хамар: Хөнгөн, шарсан пекан самар, амтлагч, тамхи, модны ноот.
Амт: Дугуй, амьд, цогц, бүрэн биетэй, какао, кофе, амтат тамхи, бор амтлагч.
Төгсгөл: Удаан эдэлгээтэй, тамхи татдаг, царс, халуун ногоо, чихэртэй жимс.
