2000 оны Cristal Rosé Vinothèque нь зөгийн сархинагаас хольсон улбар шар, чулуун жимс, шинэхэн шатаасан талх, шинэхэн хээрийн мөөгний нарийн мэдрэмжтэй, шилэн аяганаас өндөрт өргөгдсөн нь гайхалтай юм. Бүрэн биетэй, дарс, олон хэмжээст, энэ нь элбэг ба давхаргатай, төвлөрсөн жимс, амьд хүчил, урт, амттай өнгөлгөөтэй. Энэ нь өнөөдөр ид үедээ байгаа гайхалтай дарс юм.
Жан-Батист Лекайлон хэзээ ч амжилтад суудаггүй бололтой. Рөдерер 2020 оны 1-р сарын XNUMX-р долоо хоногийн "Дарсны өмгөөлөгч" сэтгүүлийн XNUMX оны XNUMX-р сарын XNUMX-р долоо хоногийн дугаарт илүү дэлгэрэнгүй тайлбарласан хувьслыг бусад ихэнх томоохон брэндүүд одоо л дууриаж эхэлж байгаа төлөвлөгөөг XNUMX жилийн өмнө хэрэгжүүлсэн тул бүс нутгийн тариалангийн тэргүүлэгчдийн нэг болжээ. , би энэ байшингийн аргачлалын талаар илүү ихийг олж мэдэхийг хүсч буй уншигчдад хандаж байна. Энэ жилийн мэдээ нь есөн жил бэлтгэгдэж байгаа бөгөөд Brut Premier-ийн төгсгөл бөгөөд түүнийг Brut Collection-ээр сольсон шинэ cuvee-г дагалдах амталгааны тэмдэглэлд сайтар тайлбарласан болно. Үүний зэрэгцээ, Лекайлон бусад хүмүүс дагадаг газраа үргэлжлүүлэн гишгэсээр байна: тэрээр дулаан уур амьсгалаас илүү баялаг, илүү вино дарсны гэрэлд бөмбөлөгүүдийг дахин эргэцүүлэн бодож, зарим кюве дахь атмосферийн даралтыг бусдаас бага байлгахыг илүүд үздэг (Шампанск, Би нэмэх ёстой). Хэрэв дарс нь соёлын төдийгүй агрономийн бүтээгдэхүүн юм бол Агуйн тогооч нь зөвхөн техникч биш харин дарсны шилдэг чанар гэж юу байдгийг ойлгодог хүн байвал ямар үр дүнд хүрдгийг Лекайлоны ажилласан хугацаа chez Roederer бүрэн харуулж байна.
RP 96/100
Уух огноо: 2021 - 2035 он
