Glendalough Rose Gin-ийн үндэс нь Зэрлэг Ботаникийн Жин юм. Шинээр түүж авсан сарнайн дэлбээнүүдтэй холилдон нэрсэн байна. Үр дүн нь цэцгийн, маш амттай, сарнай өнгөтэй жин юм. Сарнайн гурван сортыг ашигладаг; Wicklow уулсын ховор, баригдашгүй зэрлэг сарнай, том анхилуун өвийн сарнай, эртний Дамаск сарнай. Дэлбээний нарийн шинж чанарыг харгалзан энэхүү жинг Зэрлэг Ботаникийн Жин-ээс ч илүү удаан, зөөлөн нэрэх бөгөөд уураар нэрэх нь эфирийн тос болон үнэрийг ялгахад илүү их үүрэг гүйцэтгэдэг. Амтлалтын тэмдэглэл: Өнгө: Ягаан. Хамар: арц, сарнайн шинэхэн, хөнгөн үнэр. Амт: Амтат, халуун ногоотой, цитрусын үнэртэй. Төгсгөл: удаан эдэлгээтэй.