Хоёр зууны дараа Александр Габриэль Цитадель Гины одоогийн жорыг бүтээжээ.
Пикарди мужийн улаан буудай, зэрлэг арц болон өөр 18 гар аргаар сонгосон чамин ургамал энэ хуурай жингийн үндэс болно.
Улаан буудайг Angeac/Коньякийн рашааны цэвэр усаар хольж, тусгай мөөгөнцөрөөр исгэж өгнө. Жинийг XNUMX -р сараас XNUMX -р сарын сүүл хүртэл коньяк нэрэхэд ашигладаг Charentaiser савны үлдэгдлийг ашигладаг Logis D'Angeac домэйнд нэрж байна.
Жинийг гурван удаа нэрж, анхилуун ургамлын гаралтай нарийн ширхэгтэй макераттай хольж, дөрөв дэх удаа нэрэх болно.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн: Арц, Женепи, бүйлс, диваажингийн үр тариа, цахилдаг, кардамон, нимбэг, шанцай, кориандр, самар, куб чинжүү, жүрж, одой гоньд, ягаан, жүзу, fennel, cumin, cornflower, амтлаг холтос, сахиусан тэнгэр, чихэрлэг амт, амттай .
Амттай тэмдэглэл:
Өнгө: алт.Хамар: шинэхэн, хүчирхэг, арц, жүржийн хальс, кардамон, цэцгийн анхилам үнэр, мэлрэг цэцэг, далан хальс, фенел, зира, кофе, ваниль.
Амт: Бүтэн биетэй, гашуун чихэрлэг нимбэгний хальс, хар эрхэм өвслөг ургамал, гоньд, бүйлс, задийн самар, шанцай, куб чинжүү.
Дуусгах: Удаан эдэлгээтэй, цэцэглэдэг, халуун ногоотой, модлог, кориандрын ноот, ягаан, анжелика, зира, диваажингийн үр тариа, чихэр.
